ในยุคของการบริโภคที่มีความหลากหลายและสะดวกสบาย ความสำคัญของความปลอดภัยในด้านอาหารไม่ได้ถูกจำกัดอยู่เพียงแค่ความสะอาด หรือรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการจัดเก็บและขนส่งอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของอาหารแบบแพ็ค ที่มีการสัมผัสกับบรรจุภัณฑ์เป็นเวลานาน
ด้วยกระทรวงสาธารณสุขได้ปรับปรุงประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548 เรื่องกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก ให้มีความเหมาะสม ทันสมัย สอดคล้องสถานการณ์ปัจจุบัน และเพิ่มประสิทธิภาพในการคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคให้มากยิ่งขึ้น
พลาสติกเป็นวัสดุที่มีความทนทานและใช้งานง่าย แต่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเมื่อเกิดการเข้าสู่กระบวนย่อยสลายในธรรมชาติที่ไม่ถูกวิธี และยังทำให้เกิดปัญหาขยะพลาสติกที่สะสมและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงหากถูกทิ้งลงสู่ทะเล แม่น้ำ ลำคลอง ก็จะมีผลเสียต่อระบบนิเวศน์ทางน้ำกับสัตว์น้ำอีกด้วย